Turizm İşletmeciliği Bölümü: Recent submissions
Now showing items 61-80 of 300
-
Measuring the consumption trends of values and considerations of producing consumer (prosumer) in food and beverage sector by values, attitudes, and lifestyles system scale (vals-2) the sample of Balikesir province
(Suceava, Romania, 2017)Purpose: With the impact of globalization, the world is rapidly changing, and this change is also changing the lifestyles, perceptions, consumption habits, and, of course, the needs and desires of individuals. The concept ... -
Reasons why the consumers choose ethnic restaurants
(St.Kliment Ohridski University Press, 2015)Eating and drinking is a pleasure factor, an addiction and, the most importantly a necessity to sustain the life and therefore eating and drinking needs of people create different association of ideas. Restaurants, which ... -
The role of gastronomy tourism in slow cities: Case of Turkey
(St. Kliment Ohridski University Press, 2016)Cittaslow forms from the words Italian Citta and English slow and means “slow city”. This concept formation; has been started to protest the opening of McDonalds at Spanish Stairs/Rome in 1986 by a group in the leadership ... -
Emotional labor behaviors in tourism: A study on the students of Balikesir University, Faculty of Tourism
(St. Kliment Ohridski University Press, 2016)Service sector has unique features unlike the other sectors. That the employees have a lot of interaction with the customers is one of these factors. In this sector, the thing which is essential is to ensure customer ... -
Quality of life measurement: A research on 4-and 5-star hotel kitchen employees in Antalya
(Gece Akademi, 2019)Today, technological and medical developments are used not only for the elimination of diseases, but also for improving quality of life of individuals (Okyay et al., 2012: 179). Quality of life is defined as how ... -
The attitudes of local residents toward tourists in the destination of Marmaris, Turkey
(Narendra Kumar, 2022)Being one of the known tourism destinations in the world, Marmaris, a coastal city, is preferred by many local and foreign tourists. In 2019, about 1,350,000 foreign tourists and 419,000 local tourists stayed overnight ... -
The effect of seconf home owners' leisure time habtis on their satisfaction levels: Edremit Gulf Example
(Livre de Lyon, 2024)The leisure activities of secondary home owners are generally shaped for the purposes of relaxation, escape and vacation. These activities serve the purpose of both meeting the need to get away from the stress of city ... -
SOKÜM unsuru bağlamında Türk kahvesinin metafor analizi ile incelenmesi
(Detay Yayıncılık, 2024)Kahvenin kökeni, genel olarak 9. yüzyıla ve Etiyopya’ya dayandırılmaktadır (Demir, 2014). Ancak kahvenin sistematik olarak işlenip tüketilmesi, Arap Yarımadası'nda 15. yüzyılda başlamıştır. Yemen'deki Sufi toplulukları, ... -
Koronavirüs (COVID-19) salgını’nın otel işletmelerinin sosyal medya’daki içerik paylaşımları üzerine etkisi: Ayvalık örneği (The effect of coronavirus (COVID-19) epidemic on content sharing of hotels in social media: the case of Ayvalık)
(Paradigma Akademi, 2020)Çağımızda sürekli gelişim gösteren teknolojik gelişmelerle birlikte bireyler arası iletişimin de farklı bir boyut kazandığı görülmektedir. Dijital dünyada gerçekleşen gelişmeler neticesinde kişiler birbirleriyle akıllı ... -
Yöresel gastronomik öğelerin marka değerinin oluşturulmasında ürün farkındalığının rolü: Balıkesir yöresi manda ürünleri örneği
(Katip Çelebi Üniversitesi, 2024)Özet Bilgisi Yok. -
Turizmin etkileri konusunda yerel halkın yaklaşımlarının belirlenmesi Rize Ayder Yaylası örneği
(Nazmi Kozak, 2014)Turizm, insanların bir toplum içinde birlikte yaşamalarının belirli bir yönünü oluşturmaktadır. Bu yönü ile sosyal bir olay niteliği taşıyan turizm sektöründe, seyahatler ve konaklamalar sırasında kurulan ilişkiler sonucunda ... -
BİTYO/ BTİOYO mezunlarının okula bağlılık düzeylerinin ölçülmesine yönelik bir araştırma
(Detay Yayıncılık, 2016)Bursa İktisadi ve İdari Bilimler Akademisi, Balıkesir İşletmecilik ve Turizm Yüksekokulu (BİTYO) / Balıkesir Üniversitesi, Balıkesir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu (BTİOYO) mezunlarının okula bağlılık ... -
Gençlik turizmi ve festival turizmi ilişkisi bağlamında TEKNOFEST’e yönelik yorumların analizi
(Gülay Börekçi, 2024)Bu araştırmanın amacı, bir festival çeşidi olan TEKNOFEST’e yönelik yapılan yorumların gençlik turizmi ve festival turizmi ilişkisi bağlamında irdelenmesidir. Bu kapsamda Ankara, İzmir ve İstanbul illerinde düzenlenen ... -
Yaygın gastronomi eğitiminin mevcut durumuna ilişkin nitel bir araştırma
(Hülya Gür, 2018)Eğitim, bireylerin meslek sahibi olmalarına olanak sağlayan ve aynı zaman da kişilik, ilgi ve yeteneklerinin gelişimine katkı sağlayan bir süreçtir. Bu çerçevede eğitim kurumlarının temel amacının, nitelikli işgücü ... -
Yerel halkın yazlıkçılara yönelik algıları Altınoluk örneği
(Balıkesir Akademik Odalar Birliği, 2015)This research was carried out in order to determine the perceptions of the local people living in Altınoluk, against the summer residents who have the second residence in the same region and who are present there for the ... -
Almanya da staj yapan öğrencilerin kültür şoku yaşama düzeyleri Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi örneği
(2016)Kişilerin yaşamında etkili bir unsur olarak ele alınan kültür, evrensel bir özellik taşımaktadır. Kültürler birbirleri ile benzer olabildikleri gibi, birbirinden farklıda olabilmektedir. Bu nedenle, kişilerin bir kültürden ... -
Türk turizm eğitimi içerisinde BTİOYO nun yeri ve önemi
(Detay Yayıncılık, 2014)Bu çalışmanın amacı Türkiye’de lisans düzeyinde eğitim veren okullardan biri olan 1975’te kurulan Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu’nun (BTİOYO) Türk turizm eğitimi içerisindeki yeri ve ... -
Seyyahların notlarında ilk görüş İstanbul tasvirleri
(Detay Yayıncılık, 2014)Başkentler başkenti olarak bilinen, önce Roma, ardından Bizans ve en son Osmanlı İmparatorluğuna başkentlik yapan İstanbul, birçok kültürel mirasa sahip ve bulunduğu konum itibariyle Doğu ve Batı arasında tarihi bir geçiş ... -
Turizm alan yazınında engelliler ile ilgili çalışmaların bibliyometrik profili 2000 - 2013
(Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesi, 2014)Bu çalışmada, 2000-2013 yılları arasında turizm alanyazınında engellilerle ilgili çalışmaların çeşitli parametreler çerçevesinde bibliyometrik özelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla, Yükseköğretim Kurulu ... -
Detecting the brand personality of accommodation establishments through social media: A hotel sample in Çanakkale
(Çanakkale Onsekiz Mart University, 2019)At the present time, accommodation establishments are known to compete among themselves just like other establishments. Accommodation establishments are able to position themselves in the perception of the customers ...
