BALIKESİR İLİNDE KADIN GİRİŞİMCİ PROFİLİ VE SORUNLARI: YİYECEK SEKTÖRÜNDE BİR UYGULAMA

Abstract

Bu çalışmanın amacı, Balıkesir ilinde yiyecek sektöründe faaliyet gösteren kadın girişimcilerin niteliklerini, genelprofilini, iş kurma aşamasında ve sonrasında yaşadıkları sorunları belirlemektir. Veriler 2012-2017 yılları arasındaBalıkesir ilinde KOSGEB kredi desteği alan 60 kadın girişimciden elde edilmiştir. Veri elde etmede mülakat ve ankettekniği uygulanmıştır. Veri analizinde frekans ve betimleyici istatistik analizleri kullanılmıştır. Mülakat yolu ile eldeedilen veriler ise konularına göre sınıflandırılarak değerlendirilmiştir. Araştırma sonuçları kadın girişimcilerin enönemli girişimcilik özelliklerinin özgüvenli olma, başarılı olma ve ekonomik bağımsızlığın olduğunu ortayakoymaktadır. İşyeri açmada ise kadın girişimciler en fazla desteği eşlerinden almaktadırlar. Sermaye temini, işyeribulma sorunu ve bürokratik engeller kadın girişimcilerin işyeri açma sürecinde karşılaştıkları en önemli sorunlardır.Buna karşın işyeri açtıktan sonra karşılaşılan en önemli sorunlar ise nitelikli eleman bulma, iş-ev dengesi ve müşteribulma olarak sıralanmıştır. Çalışmada ayrıca kadın girişimcilerin tecrübelerinden yola çıkılarak, yeni kadıngirişimcilere yönelik öneriler de yer almaktadır.