İvrindi çevresinde saya yerleşmeleri
Özet
Araştırma sahası olarak Balıkesir ili Ivrindi ilçe merkezinin seçildiği bu çalışmada, kırsal yerleşme şekillerinden biri olan sayalar incelenmeye çalışılmıştır.
Saya, temel geçim kaynağı hayvan besiciliğine dayanan ailelerin mera alanları içerisinde inşa ettikleri, üzeri kapalı hayvan barınakları ile ağıl ve çoban kulübesinden meydana gelen bir kırsal yerleşme şeklidir. Bu yerleşmede hayvancılık faaliyetleri yıl boyunca sürmesine rağmen, sürü sahibinin ailesiyle birlikte Ivrindi kasabasında oturması nedeniyle sayadaki koyun sürüsünün beslenmesi, korunması ve merada otlatılması gibi işlerin yürütülmesi için bir çoban tutulmaktadır.
Saya yerleşmelerinde süt üretimine yönelik mera hayvancılığı yapılmaktadır. Üretilen süt, "süt hane" adı verilen sürü sahibine ait evin eklentisinde peynir yapımında kullanılmakta ve çoğunlukla ilkbahar-yaz aylarında bölgede faaliyet gösteren mandralara satılmaktadır. In this research, lvrindi town center of Bahkesir city was chosen as the area of research, we
have tired to study snyfl, one of th~ fllr,a] settlements.
Saya is a type of rural settlement including covered.stables, open places to keep animals
and shepherd huts that the families who make their living basicly on animal raising build
within grazing areas. In such settlements, though activities for feeding animals last during the
whole year, since the owner of the sheep and his family don't live there, a shepherd is tired to
feed, protect, make the sheep graze a~d such things in the grazing area. '
'Grazing area animal raising for mille production is significantly.Importantin saya
settlements. The milk is used to produce cheese in siitJIll1le, a place by the house ofthe owner, and
mostly sbld:to dairies executing activities in spring and summer in the area.
