Yazar "Şahin, Songül Kılınç" için listeleme
-
Covid-19 pandemisinin esnaf lokantalarına etkisi
Şahin, Songül Kılınç; Özgürel, Gizem (Prof. Dr. Kadir Ulusoy, 2022)Yeme-içme alışkanlığı toplumdan topluma farklılık göstermekte olup bu alışkanlıklar o toplumun kültürel bir parçasını oluşturmaktadır. Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan işletmelerden biri de esnaf ... -
Turizmde robotlaşma: Yiyecek-içecek sektöründe robot şefler ve robot garsonlar
Özgürel, Gizem; Şahin, Songül Kılınç (ADAMOR Toplum Araştırmaları Merkezi, 2021)Son dönemlerde teknolojideki heyecan verici gelişmelerden biri de turizm sektöründeki robot kullanımının yaygınlaşmasıdır. Robotların sağlık, ilaç, kimya, gıda ve tarım endüstrilerinde bir işçi gibi çalıştırılmalarının ...
