Bu çalışmada, Katı Substrat Fermentasyon (KSF) yöntemiyle yetiştirilmiş, Aspergillus caelatus NRRL 26107 ve Aspergillus oryzae NRRL 5590’ dan ß-glukosidaz enzimi saflaştırılmış ve biyokimyasal karakterizasyonu yapılmıştır. ...