Yazar "Sönmez, Reyhan" için listeleme
-
4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmelerinde banket (ziyafet) hizmetleri yönetimi (Ankara ilinde bir uygulama)
Sönmez, Reyhan (Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2008)Her insan daima en iyi hizmeti almayı ister. Konaklama işletmeleri de bu felsefeden yola çıkarak en iyi hizmeti müşterilerine sunmayı hedef olarak kabul eder. Bunun için konaklama işletmeleri insanlara, konaklama, ...