Yazar "Koçoğlu, Şakire Nur" için listeleme
-
Destinasyonların gastronomi değerini artırmada kadın kooperatiflerinin rolü: Balıkesir örneği
Koçoğlu, Şakire Nur (Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2024)Çalışma, Balıkesir ilinde faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin yöresel ürünlerin tanıtımı, coğrafi işaretlerin kullanımı ve bölgesel ekonomiye katkılarına odaklanmaktadır. Çalışmada kooperatiflerin kuruluş ve gelişim ...