Yazar "Kayıkçı, Mehmet Ali" için listeleme
-
Dosimetric and kinetic investigations of gamma-irradiated sodium tartrate dihydrate
Tuner, Hasan; Kayıkçı, Mehmet Ali (Springer, 2012)Effects of gamma radiation on solid sodium tartrate dihydrate (NaTA) were studied using electron spin resonance (ESR) spectroscopy. One main singlet located at g = 2.0034 and many weak lines located at low and high magnetic ... -
Epr investigation of thermal decay of radiation-induced species of benzoic acid and its sodium and potassium salts
Tuner, Hasan; Kayıkçı, Mehmet Ali (Springer, 2015)The structural and kinetic features of the radiation-induced radicals of benzoic acid and its sodium and potassium salts were investigated using electron paramagnetic resonance (EPR) spectroscopy. Two main different radicals ... -
Koruyucu olarak kullanılan bazı gıda katkı maddelerinin radyasyon duyarlıklarının elektron spin rezonans spektroskopisi (ESR) ile belirlenmesi
Kayıkçı, Mehmet Ali (Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2013)Son yıllarda paketlenmiş gıda, kozmetik, tıbbi ve benzeri ürünler yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Bu ürünlerin raf ömürlerini uzatmak veya bu ürünlerde oluşabilecek zararlı mikroorganizmalara karşı önlem almak için ...
