Yazar "Kafaoğlu, Burcu" için listeleme
-
Bazı kuruyemişlerdeki ağır metal içeriklerinin ve biyoerişilebilirliklerinin kemometrik olarak değerlendirilmesi
Kafaoğlu, Burcu (Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2012)Bu çalışmanın ilk kısmında, Bursa'da bir kuruyemişçiden temin edilen 16 kuruyemiş örneğinde bazı metallerin toplam konsantrasyonları belirlenmiştir. Kuruyemiş örneklerindeki toplam metal konsantrasyonlarını belirlemek için, ... -
Chemometric evaluation of trace metal concentrations in some nuts and see
Kafaoğlu, Burcu; Fisher, Andrew; Hill, Steve; Fisher Kara, Derya (Taylor & Francis Ltd, 2014)Seventeen trace metals in acid digests of nuts and seeds were determined using inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry and inductively coupled plasma-mass spectrometry. The data were subjected to chemometric ... -
Determination and evaluation of element bioaccessibility in some nuts and seeds by in-vitro gastro-intestinal method
Kafaoğlu, Burcu; Fisher, Andrew; Hill, Steve; Kara, Derya (Determination and evaluation of element bioaccessibility in some nuts and seeds by in-vitro gastro-intestinal method, 2016)Element bioaccessibility in some nuts and seeds has been determined by performing a physiologically based extraction test. Nine elements (B, Ca, Co, Cu, Fe, Mn, Mg, Ni and Zn) in gastric and intestinal phase extractions ...
