Yazar "Ayyıldız, Yasemin" için listeleme
-
Characterisation of polyphenol oxidase from Melissa officinalis L. subsp. officinalis (lemon balm)
Doğan, Serap; Ayyıldız, Yasemin; Doğan, Mehmet; Alan, Umran; Diken, Mehmet Emin (Czech Academy Agricultural Sciences, 2013)Characterisation of polyphenol oxidase from Melissa officinalis L. subsp. officinalis (lemon balm). Czech J. Food Sci., 31: 156-165. Polyphenol oxidase (PPO) from Melissa officinalis L. subsp. officinalis (lemon balm) was ... -
Melissa officinalis L. subsp. officinalis'ten elde edilen polifenoloksidazın karakterizasyonu ve fenolik madde içeriğinin belirlenmesi.
Ayyıldız, Yasemin (Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008)Bu çalışmada Melissa officinalis L. subsp. officinalis (Oğul otu)'ten polifenoloksidaz (PFO) amonyum sülfat çöktürmesi ve diyaliz yöntemleri ile kısmen saflaştırıldı, karakterize edildi ve fenolik ve protein içeriği ...
